Les cafés de pays

Les Cafés de Pays
Ce sont des lieux proposant une information touristique sur leur région, Ils valorisent les cultures et les ressources locales. Ils présentent les produits et les producteurs de leur pays et informent sur l'origine des produits, les sites de production, les possibilités de visite et de dégustation, les lieux de vente.
Les Cafés de pays développent des animations pour la population locale et la clientèle touristique. Ils veillent à ce que ces animations ne soient pas concentrées pendant les mois de Juillet et d'Aôut.
Une assiette de Pays, respectant la Charte nationale est servie dans les établissements proposant de la restauration

L'assiette de Pays est une formule de restauration avec 3 caractéristiques:
Elle est composée de produits de Pays selon des recettes locales.
-Elle est accompagnée d'une boisson servie au verre (vin Aoc)
-La fourchette de prix se situe entre 10 et 16 euros.

Les Assiettes et Cafés de Pays: ce label à pour but d'offrir un service de qualité (produits régionaux AOC, IGP, Label rouge ) au meilleur prix , animations toute l'année ; En 2009, 74 restaurateurs aquitains servaient des assiettes de Pays. Visitez leur site pour plus d'informations :www.assiettecafedepays.com